烹饪、取暖、使用热水器等日常活动中，烧烫伤意外时有发生，尤其在儿童中更为常见。一旦发生烧烫伤，最初的几分钟是急救的黄金时间，正确的处理方法能极大减轻伤害、减少痛苦并降低感染风险。红十字会普及国际通用的烧烫伤现场急救“五字诀”，呼吁公众牢记于心。

烧烫伤急救“五字诀”为：冲、脱、泡、盖、送。

冲：立即用缓和、流动的清洁冷水持续冲洗伤处15-30分钟。快速降低皮肤表面热量，能有效减轻疼痛和灼热感，并阻止热力继续深入损伤组织。水流不宜过急，避免冲破水泡。

脱：在冷水中小心地脱去或剪开伤处的衣物。不可强行撕脱，若衣物已与皮肤粘连，保留粘连部分，切勿拉扯。

泡：对于疼痛剧烈者，可继续将伤处浸泡在冷水中15-30分钟，继续散热镇痛。但大面积烧烫伤患者，特别是婴幼儿和老人，需注意浸泡时间过长可能导致体温过低，应酌情处理。

盖：用无菌纱布或干净的毛巾、布单等覆盖伤处并加以固定。目的是保护创面，防止感染。切勿使用棉花、毛絮等易粘连的物料，也不要涂抹任何药膏、酱油、牙膏、香油等“土方”物质，以免影响医生判断并增加清创难度。

送：除极轻微的表皮烫伤外，都应在进行上述步骤后，尽快送往医院接受进一步专业治疗。对于大面积、严重程度的烧烫伤，应立即拨打120急救电话。

红十字会提醒，预防永远胜于救治，家中应妥善放置热源，并加强对儿童的安全教育。